Column アーカイブ - 13ページ目 (15ページ中) - 株式会社ディライティングオール / Delighting All Ltd.株式会社ディライティングオール / Delighting All Ltd.

2018.10.16

あなたのホスピタリティを障がい者の方々へむけてみましょう･･･追記

以前載せたコラム「あなたのホスピタリティを障がい者の方々へ向けてみましょう」に関して、いくつかお問い合わせを頂きました。自分たちのホテルや旅館、飲食店でも取り組んでみたいがどうしたらいいか

2018.10.13

わからないことはすぐに調べる癖をつけましょう

町を歩いていたり、テレビやラジオを視聴していると気になることやわからないことがよく出てきます。これをすぐ調べる人とそのままにしている人では、仕事力にも大きな差があります。そ

2018.10.10

身だしなみ･･･あなたのお客様に合っていますか

皆さんは「身だしなみ」に興味がありますか？こう聞くと「○○というブランドが好きです」「赤色が好きです」や「ファッションには興味がないです」「お金がないから洋服は買いません」という答

2018.10.09

ホスピタリティ･･･一流ホテルと中小ホテルに違いはありません

テレビや雑誌ではいわゆる一流ホテルのサービスや対応が素晴らしい、と取り上げることが多々あります。それを見て「やはり一流ホテルは対応が凄いなぁ」「一度泊まってみたいなぁ」「うちのスタ

2018.10.08

LGBT･･･マーケットを見逃すな

最近よく聞くようになってきた LGBT という言葉、レズビアン、ゲイ、バイセクシャル、トランスジェンダー、それぞれの英単語頭文字からとったセクシャルマイノリティの方々の総称です。あ

2018.10.07

「お客様は神様」ではありません

「お客様は神様です」これは三波春夫さんの有名な言葉ですが、本当はどんな意味で使われていたかご存知ですか？三波春夫さんの公式HPにこの言葉についての詳しい解説が載っています。ぜひこちらを読んで

2018.10.06

言葉･･･発信する「言葉」はわかりやすいですか？

どこの会社にもミッション、ビジョン、バリューや理念、スローガンなど様々な「言葉」があると思います。気になるのはその言葉をみた時「作った人たちの独りよがり」「その言葉だけを見ても意味が

2018.10.05

食中毒･･･リスクヘッジに真剣に取り組みましょう

毎年多くの食中毒ニュースを見かけます。。食中毒はホテル・旅館・飲食店にとっては最悪なリスクの一つであり、今後のご予約キャンセルはもちろん、風評被害等目に見えない被害も広がっていきます。よく言

2018.10.04

「一生懸命やっています」にどう答えるか？

　新人教育や中途採用の教育を頼まれた時、その人たちからよく「一生懸命やっているのに上司が認めてくれない」という言葉を聞きます。確かに「頑張っている」のでしょう。「一生懸命やっている」のでし

2018.09.30

あなたのホスピタリティを障がい者の方々へ向けてみましょう

コンサル先にこのタイトルの様なことを提案すると、ほぼ100%尻込みされます。（まぁ、関心のある方ややる気のある方は既に何かしら取り組んでいらっしゃいます。）尻込みされる理由として「バリアフ

2018.09.29

「プッチンプリンからの挑戦状」

皆さん、プリンはお好きですか？私は甘党なので、もちろん大好きです。特に「こだわり極シリーズ」を出しているアンデイコが大好きです。かなり安いのに美味しい！閑話休題さて、プリン業界？でも

2018.09.28

キャッシュフロー･･･新人の経営者やマネージャーは、キャッシュフローを意識しましょう

第一線で活躍されている経営者やビジネスマンは「キャッシュフロー」を常に意識されていることでしょう。今回は経験の浅い新人経営者や個人事業主、マネージャー等に向けてキャッシュフロー経営

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