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2021.03.10

ホテル・旅館の皆様、自社のM&A・事業売却を考える前に一度ご相談下さい。

Image by Gerd Altmann from Pixabay M&A関連サイトで、ホテルや旅館の売却案件が多くなっています。コロナでの経営不振が主な理由ですが、中には「跡継ぎが

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2021.06.11

ある飲食店ご夫婦の「理想の生き方」を優先した経営改善

Image by ErikaWittlieb from Pixabay 半年ほど前「売り上げはこのくらいでいい。もう少しゆっくりと仕事をしたい。」とのご相談を頂きました。お昼だけの飲食店を経営

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2021.05.10

自社スタッフに対し、気を付けるべき態度・対応

Image by fahribaabdullah14 from Pixabay 事業再生や経営・サービス改善に取り組む時、私たちが最初に行うことは全スタッフの名前と役割を覚え、スタッフ一人一人

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2021.04.29

ホスピタリティ業界が考えていくべき「香害」-問題精査・追加 No.4-

これまで計3回、香害と化学物質過敏症に関してホスピタリティ業界が今後どうすべきかまとめて参りました。ご理解頂けるように、全てのことを一度に改善することは不可能です。また、化学物質過敏症の方々

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2021.04.02

買収・廃業されるホテル・旅館を守りたい。当社が本当にやりたいこと。

Image by StockSnap from Pixabay コロナの影響はもちろん、元々の経営不振や後継者不足など、ホテルや旅館を売却・廃業される事例が増えています。従業員の生活や将来

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2021.03.26

いつでも相談できる随時相談型「事業再生・改善プロジェクト」

Image by Ronald Carreño from Pixabay 当社で一番ご利用が多い「随時相談型」のプランをご紹介致します。御社が必要な時、オンラインや電話・メール・LINE等でい

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2021.03.01

当社発信のマーケティング/フレームワークの記事一覧はこちら

Image by Photo Mix from Pixabay ホテル・旅館・飲食店はもちろん、一般企業でも使用するマーケティングやフレームワークを当社Web上にまとめています。概要のみ掲載し

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2021.02.26

当社取引先の各飲食店で行っている売上Up・接客施策の一例

Image by byungjei Lim from Pixabay 当社はホテル・旅館・飲食店の経営改善を行っておりますが、現在飲食店で行っている施策のうち、一般公開できるものをツイートして

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2021.02.22

縁側の日帰り利用が人気です。

https://www.photo-ac.com/main/detail/4215041&title=%E5%BA%AD%E5%9C%92 当社取引先の中で、縁側とお庭(または素敵な景

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2021.02.12

地元のお土産をおやつで食べよう

当社はホテルや旅館、宿泊施設や飲食店にアドバイスを行っておりますが、最近はその仕入先やお取引先、また近隣の小売店などからもご相談を頂いております。この危機的状況の中、あるニュース番組でお土産

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2021.02.08

ホテルや旅館、飲食店の館内をオンラインで見せて頂き、改善点をアドバイス致します。

Image by StockSnap from Pixabay   当社代表は、これまでホテルや旅館の現場であらゆる部署の責任者や総支配人を経験してきました。また多くのホテル・旅館・飲食店の事

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2021.01.27

宿や飲食店の入口にある消毒液のボトルに関して

最近は、多くの宿や店の入口に消毒用ボトルが置いてあります。それが自館や店のイメージにあっているか、またお客様はその消毒液を安心してお使い頂けるか、一度客観的に見てみる必要があります。先ほど徒歩移動中

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