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Column
2025.02.01
修士論文共有のお知らせ
2025/2/1~ ご希望の方には、私の修士論文をお送り致します。接客業における組織や管理職の改善を主に取り上げています。アカデミックな論文ではなく、実際に現場をどう変えていくかに主眼を置いた
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2025.01.01
2025 あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。昨年はお取引先の数、ご依頼内容の規模も大きくなり、それに合わせ資本金も999万まで増資(起業時10万)今年&今年度は既存お取引先サポートはもちろん、組織改
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2024.12.31
2024 今年も大変お世話になりました。
2024年、皆様には大変お世話になりました。本当にありがとうございます。お陰様で、仕事も学業もかなり成長できた一年でした。私の夜間大学院を寛容に見守り、スケジュール調整もして頂いたお取引
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2024.11.30
見ているようで見えていない改善ポイント。駐車場編
飲食店改善時。オーナーが店前に駐車している店。「ほかに借りると〇円掛かるから」と。駐車スペースは数台。ランチ時に敷地に立ち、満車で来店を断念される台数を約1週間計測。約4台/日。仮に1,00
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2024.10.07
「○○さんが頑張っていました」
「○○さんが頑張っていました」 お取引先宿で、このようなお客様社内アンケートが上がってきました。もちろん、大前提で◎です。 そこで本人と一緒に喜びながら、さらに伝えたことは「次は、お客様に”
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2024.07.30
群盲象を評す ・・・ 改善時に感じる各部署の立ち位置の違い
「群盲象を評す」という言葉をご存じですか?私の祖父は目が全く見えなかったので、この群盲という言葉には少し抵抗があります。ただ、今回は慣用句として取り上げます。 これはインドに伝わる寓話を元
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2024.06.18
新人スタッフさんは「臨機応変」にはできません
「臨機応変にやって」 サービス改善で現場に立ち会うとき、先輩社員からよく聞く言葉です。ただ、新人スタッフさんたち(以下、新人さん)にはまずできません。そもそも「現場の普通」がわかってお
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2024.01.01
2024年 あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。 昨年同様、本年も何卒宜しくお願い申し上げます。 2024年 元旦 株式会社ディライティングオール Director, CEO/代表取締役かず
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2023.12.31
2023年 本年も大変お世話になりました
2023年も大晦日を迎えました。本年も大変お世話になりました。今年はさらに多くのご依頼をいただき、たくさんのお宿・お店・個人ホテリエの皆様とお会いすることができました。顧客など基盤ゼロから独
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2023.01.04
宿泊業就職 6P分析:新卒・中途採用で宿泊業界を目指す人に考えて欲しい6つのこと
先日、ある大学の特別講義を担当し、2,3年生(宿泊業界志望)を対象に志望企業の選び方をアドバイスしました。一概に”宿泊業”と言っても、超高級/ラグジュアリ系 ~ ビジネスやゲストハ
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2022.09.28
時間対効果の面から整理整頓が必要なわけ
整理整頓が苦手な人は珍しくありません。私自身はカバンの中や机の中まで置き場所を決める性格なので、正直あまり理解できないのですが、周りにもたくさんいます。仕事面では会社全体で整理整頓を行うことはよくあ
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2022.07.11
外国人雇用に関して、インタビューを受けました。
外国人雇用に関し【 ONE TEAM 外国人雇用企業のリアルを発信する情報メディア 】様から取材を受けました。当社自身の採用ではなく、代表かず が過去に総支配人や部門長として
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