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2020.03.21

CPA ・・・ 現状での焦った集客施策は無駄かも?

新型コロナウイルスで観光業界は大打撃を受けており、当社にも連日「どのように集客すればいいか」「どうすれば売り上げを維持、または減少を最低限に抑えることができるか」という相談を頂いております。

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2020.03.13

売上減に対する緊急対策 ・・・ 当社がアドバイスを行った事例

Peggy und Marco Lachmann-AnkeによるPixabayからの画像 新型コロナウイルスの影響で、売上が激減しているホテル・旅館・飲食店の方々が多くいらっしゃいます。最近は

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2020.03.04

苦しい時のマーケティング・フレームワーク ・・・ 冷静に検討する

  現状、非常に苦しい状況に追い込まれているホテル・旅館・飲食店の方や自営業の方は多いと思います。キャッシュフローなど金銭面は別ブログに載せた【政府の支援策】をご参照もしくは取引銀行とご相談

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2020.03.02

当社出版物 ・・・ マーケティングや自己成長に活かせる8冊

当社はこれまで8冊の電子書籍および書籍(Amazon POD版)を発売して参りました。ホテルや旅館、飲食店の経営に活かせるマーケティングスキルや、自己改善・成長に活かせるノート術など、多岐にわたった

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2020.02.27

政府の支援策 ・・・ 新型コロナウイルス感染症関連

新型コロナウイルスによる経済的な影響に対し、政府各省から支援策が発表されています。 お困りの方はぜひご参照ください。■ 経済産業省 https://www.meti.go.jp/covid-

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2020.02.25

緊急に経営改善・再生が必要な、うまくいかないホテル・旅館・飲食店の皆様へ

新コロナウイルスによるインバウンドの大幅減など、観光業界を取り巻く過酷な状況を踏まえ、当社も緊急臨時プランをご用意致しました。早急に経営改善・新たなプラン造成・現場の再生が必要な方はぜひお急

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2020.02.25

新型コロナウイルスの影響で初の経営破綻、愛知県の観光旅館(株)冨士見荘が破産へ(Yahoo!ニュース)

Yahoo!ニュースに下記の記事が掲載されました。いつかはこのようなニュースを見るかも、と思ってはおりましたが・・・Yahoo!ニュースは時間が経つと削除されることもありますので、本文を転載

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2020.02.07

中が見えないお店 ・・・ 機会損失/チャンスロス

 最近立て続けに飲食店の集客・売上UPに関するご相談を受け、共通して改善したことがありますのでコラムにまとめます。 いずれの飲食店も料理や接客に大きな問題はありませんが、売り上げが伸び悩んで

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2020.01.29

値引き/割引 ・・・ なんとなくやってしまうお得意様への対応

 ホテル・旅館・飲食店にとって、ご贔屓にしていただけるお得意様・リピーター様、またそんな方々からご紹介いただいた新規のお客様は、非常に重要で大切な存在です。そのため、お会計の際に「今日はおま

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2020.01.23

CSよりES ・・・ スタッフのモチベーション改善への第一歩

あるホテルの現場に入った時の話です。「毎回の朝礼でお客様からのお褒めの言葉を共有したり、自社の目指す夢や目標も熱く語っている。しかしスタッフのモチベーションが上がらない。」というご相談を受け

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2020.01.20

ミッション・ビジョン・バリュー そして ペルソナ

企業、そしてそのスタッフが目指すべき姿や姿勢、理想像などを端的な言葉で表したものがミッション・ビジョン・バリュー(MVV)です。MVVの説明は今回省略致します。ご参考までに、当社のMVVは下

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2020.01.14

客席稼働率と回転数(回転率) ・・・ 学生の勉強にどう対応するか

最近「学生が長時間勉強している。どう対応すればいいか?」という相談をよく受けます。ファミリーレストランやファストフード店では特によく見かける光景です。「静かな図書館より多少うるさい方が集中で

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