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Strategy
2019.01.15
GROWモデル ・・・ 目標達成する為の思考モデル
前回のコラム「タックマンモデル」では、新たな集まりや集団がどのようにチームに育っていくか、を取り上げました。 そのチームでリーダーやマネージャーになる人は、個人の能力や目標管理
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2019.01.14
タックマンモデル ・・・ 新たなチームが組織形成されていく流れを把握する
新学期、新社会人、新たな部署・・・ 皆さんにも、最初の第一歩は緊張と何かしらの居心地の悪さを感じた経験がおありかと思います。 その新たな仲間、チームが徐々に分かり合い、打ち解け、仲良く
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2019.01.12
ECRS ・・・ 事業や業務、そして自分の生き方も改善/改良する
私たちが主に担当している事業再生・経営改善時で、最初に用いる基本的なフレームワークの一つが【ECRS】(イクルス または イーシーアールエス)です。日々の業務改善、改良、また自分自身の勉強の仕方や
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2019.01.10
3現3即3徹・・・「机上の空論」「愚痴」と真逆の行動
私たちは「机上の空論」が苦手です。また愚痴を言うだけで解決に動かない人も苦手です。 事務所のデスクや本社のビル内で、出来もしないようなことを企てたり、数字だけを見て判断したり・・・ また
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2019.01.05
曜日限定メニュー・・・集客効果とその他の効果
いろんなレストラン、飲食店で「曜日限定メニュー」を見かけます。 一般的には「集客の少ない曜日にお客様を集めるための、お得なメニュー」が多いようです。 もちろん、これも効果的な集客
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2018.12.30
あなたの便利は誰かの不便
業務の流れを改善・改良することは非常に大切なことです。事業再生では基本的にそれを推し進めます。ただ注意したいのは、自分たちの便利さや効率性を優先しすぎて、お客様にはご不便をおかけしている可能
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2018.12.28
「中が見えないお店」は損しているかもしれません
一時期流行った「隠れ家的な雰囲気」「閉ざされた入り口」は、確かにかっこよくおしゃれな雰囲気に見えます。 各店舗ごとにコンセプトがあるので一概には言えませんが、「売上」「集客数」を重視す
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2018.12.27
タイムマネジメント・・・「時間がない」人は自分にアポをいれましょう
年末年始はホテル・旅館・飲食店にとって稼ぎ時/非常に忙しい時期で、私たちが関係するホテルやアドバイスしている事業再生先でも休み返上・残業当たり前、の状況で働いて頂いています。本当にありがと
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2018.12.26
ギャップ分析・・・「As is / To be」 理想と現状のギャップを把握し改善する
皆さんには、自社や自分個人が理想とする姿・目標があると思います。それを念頭に置いて、日々突き進んだり改善したりと努力を続けていることでしょう。 では、例えば「理想の自分 (To be)」と「現
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2018.12.23
リスクヘッジ ・・・ チャレンジャーには必要なスキルです
最近、山田孝之さんが「いいじゃないですか、失敗したって。リスクを恐れてやらないことの方が失敗です。」と社長にお願いする缶コーヒー ジョージアのCMが流れています。 このCMシリーズは、
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2018.12.20
PREP・・・効率よく、効果的に意見や思いを伝える
皆さんは誰かに自分の意見を伝えたいとき、わかってほしいとき、そしてプレゼンテーションなどビジネスの成果を出すべきとき、どのような話を組み立て方をしていますか? どのような方を相手にする
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2018.12.14
泊食分離・・・この言葉をご存知ですか
最近「泊食分離(はくしょくぶんり)」という言葉を聞く機会が多くなりました。皆さんご存知ですか? 簡単に言えば、主に旅館が設定している「1泊2食付プラン」だけでなく「素泊まりプラン」「1泊朝食付
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