ブログ
Column
2019.02.16
マーケティングとマネジメント ・・・ なぜ勉強を続ける必要があるのか
当社HPブログでも、マーケティングやマネジメントに関する話題を取り上げています。実際に現場で使っているものばかりで、皆さんにも知って使って頂きたい内容をどんどん載せています。 経営者やマネージ
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2019.02.15
心に潜む無駄な心配と無意味な過信
事業再生先には、これからの展開や将来像に非常に大きな不安・心配をお持ちの方が多くいらっしゃいます。一般社会やプライベートでも同様に、将来に不安をお持ちの方も多いことでしょう。 私たちの経験上、
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2019.02.14
CREDO ・・・ 自分自身の行動指針となるクレドを作りましょう
ホスピタリティ産業に従事されている方々は「クレド」という言葉を聞いたことがあるでしょう。特に有名なのはリッツカールトンのクレドですね。 クレドとは経営理念をまとめたものと思われていることが多い
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2019.02.13
週刊ダイヤモンド ・・・ 19.02.16号 クレーマー撃退法
今週の週刊ダイヤモンドは「クレーマー撃退法」です。実例も多く、非常に読み応えがありました。ホテル・旅館・飲食店でも、日常茶飯事レベルでクレーマーの事例は耳にします。いろんな対応パターンを勉強できます
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2019.02.07
「人生に銘す想い出」を何度も感じた日
私たちのコンサルティングファーム、というより私たちホテリエのミッションとして「お客様の人生に銘す想い出を創造する」、略して「人生に銘す想い出」という言葉を掲げています。私たち自身で「共動実践
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2019.02.06
障害という表記 ・・・ 兵庫県宝塚市が公文書に「障碍」使用へ
19.02.05 共同通信社のニュースで「兵庫県宝塚市が公文書に「障碍」使用へ」という内容が発信されました。 https://this.kiji.is/4652005461979802
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2019.02.05
あえてシステマチックな接客スタイルを創り上げた例
一般的に、システム的な、マニュアル的な接客は嫌われます。私たちもこの点を注意・変更するようにアドバイスすることがよくあります。やはり心のこもった対応こそホスピタリティの神髄です。 ただ、あえて
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2019.02.01
自信と疑心 ・・・「正しいと思ってやっている」ことが正しいか
事業再生先で「いや、私たちはこれが正しいと思ってやってきています」と、私たちの提案を撥ね退けられることがあります。 皆さんそれぞれプロとしての矜持を持って仕事をされているので、その気持ちは十分
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2019.01.31
言うだけの人、語るだけの人はつまらない
いろんなところで「夢を語る人」「目標を掲げる人」「自分を誇示する人」「どんなに凄いか吹聴する人」を見かけます。 事業再生先でも、昔はどんなに凄かったのか、以前はこんなにも売り上げがあった、どこ
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2019.01.28
一流の基準 ・・・ ブランドや値段、肩書に惑わされない
皆さんにとって「一流」とは何ですか?どんな人ですか? この質問をした時、自分なりの「一流の基準」を答えられる人がとても少ない、それが非常に残念です。 ある人は「○○というブランド
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2019.01.25
「無意識」の行為を「意識的」に引き出せますか
「無意識」は、フロイトによって明確にされた概念です。今日は精神分析上の難解な無意識ではなく、私たちが普段「無意識に」やっている行動について考えてみましょう。 これまでのブログで、コラム
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2019.01.22
ポジティブシンキング ・・・この言葉を都合よく解釈しない
ポジティブシンキング ・・・「これがビジネスの成功の基です」「これがなんでもうまくいく一番大切な部分です」「どんな時でもポジティブでいましょう」 いろんな本やサイトにこの様に書いてあり
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