ブログ
2024.06.16
「やろうとしたけどできなかった」リストを作りましょう
事業再生や経営・サービス改善を行う時、当然ながら弊社から様々なアドバイスを行います。その際、スタッフの皆さんからは「それは以前やろうと検討したが(技術や予算、スキル的に)できなかった」
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2024.06.04
駐車場を60→90分にしただけで、マイカー集客が伸びたお店
ある飲食店さんから、「集客力を上げたい」というご相談をいただいたことがあります。大都市圏ですが、少し郊外です。駅はすぐ近くにあります。ネット発信および料理監修は、以前から各専門コンサル会社が担
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2024.05.21
ゴルディロックス効果 ・・・ 松竹梅、あえて梅を推す戦略
皆さんは「ゴルディロックス効果」という言葉をご存じでしょうか。日本では「松竹梅の法則」とも呼ばれます。言葉は聞いたことがなくても、日常的に自然と体験していることです。 人は三段階の選択肢がある
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2024.05.16
24年6月:コンサル料金見直し(値下)のお知らせ
ここ最近、「相談したいことは多いが、月額固定費が負担になりそうで、気軽にお申込みできない」という声を多くいただきました。 そもそも私たちが起業した理由は、「うまくいかないホテル・旅館・飲食店」
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2024.04.22
宿・店の「エリア・ブルー・オーシャン戦略」を考える
ビジネスでは、「ブルー・オーシャン戦略」という言葉をよく聞きます。簡単に言えば、全く新しい商品やサービスを創り出し、競争相手のいない穏やかな海(ブルー・オーシャン/新たな市場)で自社の
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2024.04.13
弊社の業務内容・実績
弊社の業務内容や実績に関して、各参照ページに飛べるよう、まとめます。■コンサルティングファームとしての実績ご紹介 弊社実績を聞かれることがあります。よくわからない企業へのお問い合わせ・ご依頼に
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2024.04.07
何も不満がない宿 … 中小宿泊施設が目指すべき姿
宿泊施設にて経営やサービスの改善を行う際、常にアドバイスするのは 3S(接客、清掃、清潔感)への取組です。これは設備投資や大型改修よりコストがかからず、また中小宿が他館、特に有名ホテ
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2024.03.19
【ハラル食材】ご紹介開始のお知らせ
弊社は、ハラル食材『Halaloo』(株式会社SINAC)様とのお取引を開始致しました。https://halaloo.co.jp/ 一昔前、ホテリエ現役時代に何度も国際会議を担当し、その
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2024.03.16
Dear foreign hotel operators and investment funds
We are a consulting firm that improves hotels and restaurants in Japan.In April this year, we w
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2024.03.11
お宿の健康診断(株式会社CS-C様提供サービス)
「お宿の健康診断」弊社ビジネス・パートナーである株式会社CS-C様が、お宿の健康診断を無料で実施されています。==【紹介文引用】==「お宿の健康診断」とは施設名を伝えるだけで、OTA
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2024.03.01
資本金800万への増資のお知らせ
弊社は本日2024年3月1日より、第7期目のスタートです。期末である昨日2/29付で500万増資、本日福岡法務局にて資本金800万の登記申請を行いました。 お陰さまで、お宿・お店・自治体、
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2024.02.22
【宿・店・自治体・学生の皆様:自分で改善用PDF 】24/02/22 無料配布開始
弊社代表 かず の X(旧Twitter)ツイ・Post をまとめたファイル 2024.03版を無料配布します。昨年4月、過去ツイ・Postの中から「経費をかけず、自分たちですぐに宿・店・
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