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2024.06.16

「やろうとしたけどできなかった」リストを作りましょう

 事業再生や経営・サービス改善を行う時、当然ながら弊社から様々なアドバイスを行います。その際、スタッフの皆さんからは「それは以前やろうと検討したが(技術や予算、スキル的に)できなかった」

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2024.06.04

駐車場を60→90分にしただけで、マイカー集客が伸びたお店

 ある飲食店さんから、「集客力を上げたい」というご相談をいただいたことがあります。大都市圏ですが、少し郊外です。駅はすぐ近くにあります。ネット発信および料理監修は、以前から各専門コンサル会社が担

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2024.05.21

ゴルディロックス効果 ・・・ 松竹梅、あえて梅を推す戦略

 皆さんは「ゴルディロックス効果」という言葉をご存じでしょうか。日本では「松竹梅の法則」とも呼ばれます。言葉は聞いたことがなくても、日常的に自然と体験していることです。 人は三段階の選択肢がある

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2024.05.16

24年6月:コンサル料金見直し(値下)のお知らせ

 ここ最近、「相談したいことは多いが、月額固定費が負担になりそうで、気軽にお申込みできない」という声を多くいただきました。 そもそも私たちが起業した理由は、「うまくいかないホテル・旅館・飲食店」

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2024.04.22

宿・店の「エリア・ブルー・オーシャン戦略」を考える

 ビジネスでは、「ブルー・オーシャン戦略」という言葉をよく聞きます。簡単に言えば、全く新しい商品やサービスを創り出し、競争相手のいない穏やかな海(ブルー・オーシャン/新たな市場)で自社の

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2024.04.13

弊社の業務内容・実績

 弊社の業務内容や実績に関して、各参照ページに飛べるよう、まとめます。■コンサルティングファームとしての実績ご紹介 弊社実績を聞かれることがあります。よくわからない企業へのお問い合わせ・ご依頼に

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2024.04.07

何も不満がない宿 … 中小宿泊施設が目指すべき姿

  宿泊施設にて経営やサービスの改善を行う際、常にアドバイスするのは 3S(接客、清掃、清潔感)への取組です。これは設備投資や大型改修よりコストがかからず、また中小宿が他館、特に有名ホテ

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2024.03.19

【ハラル食材】ご紹介開始のお知らせ

 弊社は、ハラル食材『Halaloo』(株式会社SINAC)様とのお取引を開始致しました。https://halaloo.co.jp/ 一昔前、ホテリエ現役時代に何度も国際会議を担当し、その

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2024.03.16

Dear foreign hotel operators and investment funds

We are a consulting firm that improves hotels and restaurants in Japan.In April this year, we w

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2024.03.11

お宿の健康診断(株式会社CS-C様提供サービス)

  「お宿の健康診断」弊社ビジネス・パートナーである株式会社CS-C様が、お宿の健康診断を無料で実施されています。==【紹介文引用】==「お宿の健康診断」とは施設名を伝えるだけで、OTA

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2024.03.01

資本金800万への増資のお知らせ

 弊社は本日2024年3月1日より、第7期目のスタートです。期末である昨日2/29付で500万増資、本日福岡法務局にて資本金800万の登記申請を行いました。 お陰さまで、お宿・お店・自治体、

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2024.02.22

【宿・店・自治体・学生の皆様:自分で改善用PDF 】24/02/22 無料配布開始

 弊社代表 かず の X(旧Twitter)ツイ・Post をまとめたファイル 2024.03版を無料配布します。昨年4月、過去ツイ・Postの中から「経費をかけず、自分たちですぐに宿・店・

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